Storie & Ricette

Unser Blog

Geschichten aus unserer Küche, Familienrezepte und alles, was das italienische Herz höher schlagen lässt.

  • Rezept

    Panna Cotta — Italiens elegantestes Dessert

    Ein süßer Traum zum Dahinschmelzen: Unsere hausgemachte Panna Cotta. Die perfekte Balance aus seidiger Creme und fruchtigem Topping.

    September 26, 2026
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  • Rezept

    Risotto ai Funghi Porcini — das Gericht, das Geduld belohnt

    Herbstliche Genussmomente: Unser cremiges Risotto ai Funghi mit frischen Pilzen fängt die Aromen der Saison perfekt ein.

    September 17, 2026
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  • Tradition

    Prosciutto di Parma — die Kunst des Stillhaltens

    Hauchdünn geschnitten und unvergleichlich mild: Unser Prosciutto di Parma ist die ideale Ergänzung zu einem guten Glas Wein oder frisch gebackenem Brot.

    September 8, 2026
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  • Tradition

    Parmigiano Reggiano — der König der Käse

    Das weiße Gold Italiens: Parmigiano Reggiano. Wir verfeinern unsere Pasta-Gerichte nur mit dem besten gereiften Käse für diesen unvergleichlichen Geschmack.

    August 29, 2026
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  • Kultur

    Ferragosto — Italiens heiliger Feiertag im August

    Buon Ferragosto! Wir feiern den italienischen Hochsommer mit fantastischem Essen, gutem Wein und bester Gesellschaft. Feiern Sie mit uns!

    August 13, 2026
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  • Wein

    Barolo — der König der italienischen Weine

    Der König der Weine: Ein exzellenter Barolo krönt jedes besondere Abendessen. Lassen Sie sich von uns den passenden Tropfen empfehlen.

    August 3, 2026
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